Посадка перца на рассаду. Посев семян на рассаду

Перец - многими любимая теплолюбивая культура, богатая различными витаминами и микроэлементами. Чемпион по содержанию витамина C, содержание его в перце во много раз превосходит другие овощи и цитрусовые, в том числе и лимон; источник йода, кальция, калия, магния, железа и многих других.

К тому же привлекателен тем, что в отличии от многих собратьев из числа пасленовых культур, он не подвержен фитофторозу.

Посадка перца на рассаду. Описание. Фото

Вкус плодов определяется содержанием в них микроэлементов, по которому перец делится на группы: горький, полуострый и сладкий, особо популярный, известный в России как болгарский, в связи с тем что основным поставщиком этого овоща в советское время была Болгария.

Родом из Южной Америки, он прочно занял свою позицию и в наших климатических поясах. Минимальная температура для всхода 15-18 градусов, для роста и развития 20-25, средний период от всхода до созревания плодов составляет 100-130 суток.

Поэтому посадка перца на рассаду – это необходимый этап в его выращивании, особенно в умеренном климате и севернее. Хорошо культивируется в южных регионах России, но и в других условиях можно получить приличный результат, приложив усилия. Особенно несложен этот процесс, если вы знаете как вырастить рассаду помидор. Посадка помидор на рассаду очень схожа с агротехникой выращивания перца.

Для начала необходимо правильно подобрать сорта, которых существует на данный момент великое множество, не все из них даже имеют названия, так как попросту селекционеры не успевают этого делать. Ознакомиться с ними можно, приобретая их в специализированных торговых точках, вся информация указана на обороте упаковки и содержит описание вкусовых качеств, данные о место предназначении, сроках спелости, форме, цвете и массе плодов, их урожайности и толщине стенок.

Если собираетесь употреблять перцы преимущественно в свежем виде, выбирайте толстостенные сорта, имеющие крупные плоды, но, учтите, они требуют более комфортные условия выращивания. Ну а если цель ваша, в основном, консервация, остановитесь на мелкоплодных сортах, они дадут гарантированный урожай и будут менее прихотливы в уходе.

Для покрытия потребности в этом овоще в средней семье и заготовки на зиму вполне достаточно 18-20 парно высаженных кустов. Однако посев семян на рассаду производите в большем количестве, допуская, что часть их может не взойти, а часть погибнуть или заболеть в период вегетации.

Посев семян на рассаду

Посадка перца на рассаду начинается с выбора семян и их обработки, особенно, если приобретены они были у различных специалистов по семенам, производящих их не промышленным способом. Семена сохраняют способность к всхожести не более трех лет, при условии хранения их в обогреваемом помещении, всходы появляютcя на 10-15 день, процент прорастания варьируется от 60 до 70. Существует множество методов, влияющих на всхожесть и будущее развитие растения: замачивание, обеззараживание, обработка микроэлементами, барботирование, закаливание.

Семена нужно отсортировать «вручную», удалив пустые, темные и уродливые. Можно также подержать в течение пяти минут в слабом растворе поваренной соли (на 1 литр воды нужно 2-3 ст.ложки), всплывшие пустые удаляют, оставшиеся на дне промывают водой и дезинфицируют в 1% растворе марганцовокислого калия в течение получаса, затем промывают до прозрачной воды.

Если вы не уверены в качестве семян или используете их с прошлого сезона, и располагаете временем до их посева, можно семена прорастить, проверив всхожесть.

Для этого часть семян смачивают водой комнатной температуры, помещают на блюдце, завернув в несколько слоев влажной ткани. Блюдце убирают в полиэтилен и выдерживают недели две при температуре 25-27 градусов, при необходимости увлажняя ткань.

Если проклюнулось более 5-6 семян из 10, всхожесть считается хорошая, иначе стоит подобрать другие семена.

Так как перец относится к теплолюбивым культурам, он очень восприимчив к колебаниям температур, поэтому не лишним будет произвести закаливание семян воздействием переменной температуры на протяжении 7 суток. Семена, замоченные между несколькими слоями влажной марли или ткани, выдерживают около 15-20 часов днем при комнатной температуре, на ночь часов на 6-8 помещают в холодильник, и так в течение всего периода закаливания.

Для дружного и быстрого всхода можно обрабатывать семена в растворе гумата калия или эпина.

Сроки посева

Посев семян на рассаду производится обычно в конце февраля – марта, учитывая что возраст ее к моменту пересадки в грунт или парник должен составлять 45-55 дней, ориентируйтесь на предполагаемый срок высадки (для открытого грунта, как правило, начало июня, когда угроза возвратных заморозков не актуальна). Более точно вы можете посчитать самостоятельно, определив предполагаемую дату высадки на постоянное место с учетом климатических особенностей региона, отнимите от нее период вегетации рассады (45-55 дней), и затем еще вычтите 10-15 дней на появление всходов.

Отнеситесь внимательно к определению даты посева семян, так как рассаду перца переращивать нельзя, к моменту высадки возраст ее не должен превышать 60 дней. При недостаточном объеме почвы и освещенности на подоконниках, взрослое растение истощается, приживается медленнее, плодоношение задерживается.

Таким образом, посадка перца на рассаду для обогреваемых теплиц производится ориентировочно в феврале, для не обогреваемых – начале марта, для открытого грунта – в конце марта или начале апреля.

Посадка перца на рассаду. Особенности выращивания

Чтобы урожай рассады перца был хорошим, очень важно выбрать правильную почвосмесь. Почва должна быть легкой, плодородной, насыщенной органикой с кислотностью 6.0÷6.6. Можно использовать уже готовые почвенные смеси, которые уже заправлены удобрениями и произвесткованы.

Если готовите грунт самостоятельно, состав его может быть различным, как правило, это:

• Торф, дерновая земля и перепревший навоз с опилками в соотношении 5:2:3. Вместо дерновой можно использовать огородную землю, но не после пасленовых культур, хорошо брать ее с грядок, где в прошлом году росли капуста или огурцы и она была удобрена навозом. Можно добавить 0,5 части песка, сократив содержание опилок.
• Дерновая земля или торф, перегной, пожелтевшие опилки, дважды обработанные кипятком, в соотношении

Нейтрализовать кислотность можно древесной золой (на ведро – ½ стакана золы), доломитовой мукой (2ст.л. в расчете на ведро смеси) или известью.

Дезинфекция почвы проводится горячим раствором марганцовки или пропариванием на водяной бане для профилактики черной ножки. Для этого почвосмесь помещают в мелкую сетку, выставляют в кастрюлю с кипятком и держат на огне около 40 минут, далее остужают.

В грунт желательно добавить минеральные удобрения, на ведро смеси – 1ст.л. суперфосфата, 1-2 ч.л. сернокислого калия и 1 ч.л. мочевины или аммиачной селитры.

Посев семян на рассаду

• Заранее подготовленную тару, это могут быть как общие ящики, так и отдельные стаканы, наполните подготовленной почвосмесью недосыпая до краев 2-3 см.

В таком состоянии сеянцы должны находится непосредственно до всхода, как правило они появляются на 10-15 день, если были использованы сухие семена, пророщенные всходят гораздо раньше.

Тщательно следите за влажностью почвы! После чего пленку необходимо снять, а температуру через некоторое время снизить дня на три до 16-18 градусов для лучшего развития корневой системы и предотвращения вытягивания.

Затем снова возвращаются к обычным условиям, необходимым для роста растений.

Уход за рассадой перца

Температурный режим должен поддерживаться днем в диапазоне от 22 до 28 градусов в солнечные дни, от 18 до 20 в пасмурные, ночью 16-18 градусов. Рассада перца не любит сквозняков, при проветривании помещений, убирайте ящики в сторону от окон и дверей.

При этом рассада за несколько часов хорошо поливается, чтоб земля с корней не осыпалась, аккуратно вынимается земляной ком вместе с растением и перец переваливается в горшок диаметром 6-8 см, желательно изготовленный из растворимых в почве материалов, например, торфа, на ту же глубину, что и ранее, и присыпается почвосмесью, подготовленной также, как и для посева семян. После этого рассаду нужно полить и притенить на несколько дней. Если изначально рассада высажена в общие ящики, также нужно ее попикировать, стараясь не повреждать корень.

Как и любому другому растению перцу впоследствии придется адаптироваться к более суровым условиям внешней среды, чтобы процесс прошел более благоприятно, рассаду необходимо закаливать. По мере развития начиная с небольших промежутков времени выставлять ее на прямые солнечные лучи, проветривать помещения.

А за пару недель до высадки на постоянное место горшки и стаканы нужно выносить на балкон на свежий воздух, оставляя ее там сначала в течение дня, а потом и на ночь, если не предвидятся заморозки. Но не допускайте сквозняков и понижение температуры ниже 15 градусов. Также важно ограничить полив.

Если посадка перца на рассаду прошла с учетом всех рекомендаций, она должна к высадке иметь темно-зеленую окраску, длину 20-25 см, 10-12 листьев, 5-6 мм толщины стебля и формирующиеся бутоны.

• Подготовьте такое место для высадки перца, которое будет отвечать особенностям его развития, а именно, высокая требовательность к свету и теплу, особенно в процессе цветения и плодоношения; непереносимость ветров и сквозняков и холодной почвы. Поэтому грядки должны быть подняты на 30-50 см, или под почвенно обогреты.
• Предусмотрите возможность установки опор, а также дуг и покрывочного материала.

Выращивание перца – занятие кропотливое. Но, в случае, когда посев семян на рассаду проведен своевременно и качественно, рекомендации по выращиванию соблюдены, можно вырастить крепкую, сильную рассаду, которая потом будет радовать яркими сочными плодами. К тому же не забывайте следовать интуиции и будьте морально готовы и к неудачам.